Finca Constancia Entre Lunas 2019

Een radicale verandering in de aanpak van de wijnbouw. Het doel is om de landbouwpraktijken van de 21e eeuw te gebruiken en tegelijkertijd het terroir de mogelijkheid te geven zich vrij te uiten door zijn natuurlijke cycli en balansen in acht te nemen. Entre Lunas heeft een diepe kersenrode kleur met een paarse rand. Een breed spectrum aan aroma's, een combinatie van typisch rood en zwart fruit (braambes, framboos), zoethout en minerale tonen. Het is vol, gestructureerd en vlezig in de mond met een perfecte balans tussen zuurte, alcohol en een lange, aanhoudende afdronk met soepele tannines die doen denken aan chocolade en karamel.